【京都】2014世界冠軍 山口淳一先生 京都全新咖啡店 here 試營運搶先看

Coffee Fest Latte Art World Championship Open Tokyo 2014冠軍 山口淳一，算是蠻多台灣人認識的咖啡師，%ARABICA東山店的前店長，大家在逛完清水寺之後常常會特地繞過去喝一杯咖啡，今天要介紹的是山口淳一先生在京都的第一家自己的店面。

最近由於忙著在京都找工作以及開始全新的工作沒什麼時間更新文章，但是這次托了工作的福有機會參加這次的試營運，由於提前抵達是營運還沒開始，拍了幾張照片後就到附近等待其他同伴一起進去。

傍晚受到邀請的客人也陸續入場了，安靜的店面也慢慢熱鬧起來了。

和同事會合後，一起進入店內，不免俗地的先開始拍照，一路到最裡面拍烘豆機，被同事吐槽也太喜歡烘豆機了吧，但是這台烘豆機可是店裡面最價值的東西，拍完照後櫃台也比較空了，跟同事們一起到櫃檯點咖啡。

咖啡豆的種類有兩種可以選擇，同事是選擇最招牌的綜合咖啡豆搭配有著精美拉花的熱拿鐵咖啡，這次有幫會場的每個人都準備點心的可麗露，我就選擇耶加雪菲單品咖啡豆的熱美式咖啡來搭配，單品美式帶著日曬耶加雪菲莓果香氣以及甜度，酸度部分控制得很柔和蠻適合日本人的口味，可麗露的甜度比我預期的還柔和，外面帶脆度的焦糖和濕潤的內部口感很棒，甜度的控制讓我這個對甜食有點苦手的人也能輕鬆吃完。

客席區旁邊的小立牌there，是跟here合作的椛京都三条所設的buffet，提供飯店早餐和傍晚時間。

結束前比較空檔的時間，山口淳一先生也有時間走出吧檯很親切的很客人們閒聊。

活動結束後山口先生也和大家道別，每個人都有一份小禮物掛耳包。

店面所在位置非常接近二条城，步行5~10分鐘左右能到達，如果到二条城參觀結束要找地方喝杯咖啡休息一下是個不錯的新選擇，附近也有三条商店街可以逛，下次有機會再介紹一下三条商店街有什麼好吃的小東西。

here COFFEE and CANELE 營業時間與地圖